- Jantung pisang klutuk 1 buah
- Kacang tanah 5 sendok makan
- Cabe merah 3 biji
- Cabe rawit 7 biji
- Petis udang 1 sendok makan
- Gula merah 1 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Air asam 1 sendok makan
- Sedikit terasi
- Lepaskan kelopak jantung pisang yg keras hingga tinggal yg putih, lalu rebus.
- Sangrai kacang tanahnya, buang kulitnya lalu haluskan. Haluskan bumbu lainnya, tambahkan kacang dan beri air asam.
- Iris iris kasar jantung pisangnya lalu campurkan pada bumbu, aduk rata dan siap disajikan.
Artikel terkait,
Post a Comment for "rujak jantung pisang asam pedas khas kediri"