Bawal bakar bumbu kacang

Resep Bawal bakar bumbu kacang

Bahan bahannya,

• Ikan Bawal hitam 3 ekor
• Jeruk nipis 1 sendok teh
• Kecap manis 3 sendok makan
• Garam secukupnya

Bumbu halus

• Kacang tanah Goreng 3 sendok makan
• Cabe merah 3 buah
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 3 siung
• Ketumbar 1 sendok teh
• Kunyit 2 cm

Cara membuatnya,

1. Bersihkam ikannya, campur semua bumbu halusnya, dan haluskan dengan di blender, lumuri ikan dengan adonan bumbu kacangnya, tambahkan air jeruk nipis, kecap manis dan garam, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
2. Siapkan pembakaran, dari arang atau batok kelapa, setelah pembakaran siap, ambil ikan dan bakar di atas bara api hingga matang, lakukan sampai selesai.

Ikan Bawal bakar siap di sajikan di lengkapi dengan nasi putih pulen hangat, sambal, lalapan dan kerupuk, selamat mencoba. 

Artikel terkait,
Cumi goreng sambal hijau 
Chicken katsu saos balado 
Sambal goreng hati 
Seblak kuah pedas
Nasi goreng

Share :