Home / Jajanan / Masakan daerah

Halua sumatera utara

Post a Comment
Halua sumatera utara
Bahan bahannya,
  • Pepaya mentah 1 buah
  • Gula batu halus 1 sendok makan
  • Tawas 1 sendok teh
  • Putih telur ayam 1 butir
  • Gula pasir 1 kg
  • Kapur sirih 1 sendok teh
  • Natrium benzoate 1/2 sendok teh
Cara membuatnya,
  1. Kupas pepaya, potong potong, kemudian di ukir atau di bentuk jadi bunga, daun dan lainnya sesuai keinginan kita, lalu cuci bersih terus rendam satu malam dalam air Kapur. Setelah di rendam lalu cuci lagi dan tiriskan.
  2. Masak air hingga mendidih, masukan Tawas lalu masukan pepaya, masukan pepaya dan masak kira kira 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.
  3. Masaklah gula dengan putih telur dan natrium benzoate, airnya kira kira dua gelas, masak hingga mendidih. Dalam keadaan panas panas kuku, masukan pepaya dengan di taburi gula batu, lalu tutuplah.
Angkat dan siap disajikan, selamat mencoba.

 Artikel terkait,
Daging masak aceh 
Singkong liwet 
Ketimus nangka 
Martabak manis

You may like these posts :

Post a Comment for "Halua sumatera utara"