Karmanaci

Karmanaci

Bahan bahannya,

• Daging sapi 500 gram, potong potong
• Kecap manis 5 sendok makan
• Air 500 ml
• Garam secukupnya
• Minyak goreng 3 sendok makan

Bumbu halusnya,

• Bawang merah 7 siung
• Bawang putih 5 siung
• Ketumbar 1 sendok teh
• Merica butiran 1 sendok teh
• Kemiri 2 butir
• Lengkuas 2 cm
• Jahe 2 cm

Cara membuatnya,

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daging, aduk dan masak hingga berubah warna.
2. Tuang air, kecap dan garam, masak hingga matang dan kuah mengental.

Angkat dan sajikan, sangat mudah bukan, hasilnya cukup untuk enam porsi, selamat mencoba.

Artikel terkait,
Cah udang prapika 
Gulai udang rebung 
Paru kecap pedas 
Nangka masak putih 
Urap tabur serundeng 

Share :