Gulai daun singkong sumatera

Bahan bahannya,
  • Daun singkong 500 gram
  • Ikan Teri medan 150 gram
  • Santan 400 ml
Bumbunya,
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam 1 sendok makan
  • Daun kunyit 1 lembar
Cara membuatnya,
  1. Cuci daun singkong, rebus hingga lunak, tiriskan lalu potong potong, kira kira 1 cm, haluskan bumbu kecuali daun kunyit.
  2. Panaskan santan, masukan bumbu yg sudah di haluskan, teri dan daun kunyit, masak hingga mendidih dan ikan masak, jangan lupa untuk terus di aduk supaya santannya tidak pecah, kemudian masukan daun singkong, masak lagi hingga mendidih.
Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat, selamat mencoba.

Artikel terkait,
Opor cincang bengkulu 
Nasi kunyit sumatera barat 
Pangek masin masakan padang 
Ketupat ketan minangkabau 
Gulai itik sumatera 

Post a Comment for "Gulai daun singkong sumatera"