Nasi liwet masakan khas solo jawa tengah

Bahannya,

• Beras 1 liter
• Santan 3 gelas
• Daun salam 3 lembar
• Garam secukupnya

Cara membuatnya,

1. Cuci beras lalu direndam selama kurang lebih tiga puluh menit, lalu kukus sampai setengah matang. Rebus santan, garam dan daun salam sampai mendidih.
2. Masukan beras yg sudah di kukus tadi, aduk rata, kemudian kukus lagi hingga masak, kelihatan mengkilap dan berminyak.

Nasi liwet biasa di hidangkan bersama sambal goreng prentil, opor ayam dan telur areh.

Artikel terkait,
Ayam panggang klaten 
Mendoan banyumas 
Gudeg jogyakarta 
Tahu lengko dari tegal 
Sambal goreng printil 

Share :