Home / Masakan daerah / Resep masakan

Resep sederhana acar ramping madura dan cara membuatnya

Post a Comment
Bahannya,
  • Timun 2 buah
  • Wortel 2 buah
  • Buncis muda 10 buah
  • Tauge 100 gram
  • Kol 5 lembar
  • Cabe rawit 20  buah
  • Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbunya,
  • Merica 10 butir
  • Cabe merah 2 biji
  • Kemiri 2 buah
  • Laos 1 cm
  • Jahe 1 cm
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit 1 cm
  • Terasi 1/4 sensok teh
  • Cuka 2 sendok makan
  • Gula pasir 2  sendok makan
Cara membuatnya,
  1. Bersihkan sayuran, cuci, iris halus seperti korek api. Kupas bawang merah, biarkan utuh atau dibagi dua. Buang tangkai cabe rawit.
  2. Haluskan bumbu bumbu, kecuali cuka dan gula. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan sayuran, lalu tambahkan bumbu yg lainnya, memiliki rasa khas yaitu segar, asam dan again manis.

Artikel terkait,

Post a Comment for "Resep sederhana acar ramping madura dan cara membuatnya"